關於我們

產品構思：

在台灣較常吃到的歐式肉腸大多數都是德國香腸，在歐洲並非僅有這種型態的香腸，在各國及各個地區皆有不同風味及獨特所屬的肉腸，無論是新鮮絞肉所製作的肉腸、乳化型肉腸或是經由風乾發酵的臘腸都很值得品嚐一番！在台灣不需仰賴進口就可以輕鬆品嚐到真正的歐式肉腸。無論居家料理、露營烤肉皆適合。通路廣泛，早午餐、異國料理、速食店、披薩店、輕食、歐式料理、餐酒館、酒吧等餐飲店家與各大賣場零售通路皆能看到我們的身影。

食安品質保證： 

「巴索托歐式肉腸」正是選用台灣產CAS優良肉品、產銷履歷認證的豬肉及牛肉，與高品質的香料及傳統配方來製作歐洲各國獨特風味的肉腸，工廠榮獲HACCP及ISO22000驗證，產品嚴格把關皆有食品檢驗合格且絕無添加防腐劑，顛覆以往認知：香腸≠不健康，吃的安心是我們的責任。

企業、環境永續：

以企業永續、環境永續為出發點，回歸肉品加工的根本『畜牧』著手，與產銷履歷認證畜牧場簽訂契作合約，且使用沼氣回收發電來維持畜牧場所需使用的電力，而沼氣回收發電廠除了不污染環境，亦可代為處理鄰近畜牧場的廢水，既經濟又環保。節能減碳的同時還能創造綠色新能源！從畜牧、屠宰、研發及生產皆嚴格掌控才能達到先進國家「從農場到餐桌 (From farm to table)」的觀念！

產品包裝：

商品皆無設計外盒不過度包裝，僅使用最低限度包裝與滿額搭贈環保保冷袋的方式，我們希望成本回歸到商品的本質上，讓成本達到最有效率(Cost-effective)的方式來回饋給生態環境與消費者，部分成本投入畜牧永續發展中達到減少碳排放，未來展望能達到淨零碳排。

食品認證連結