Chorizo｜西班牙煙燻紅椒臘腸

Chorizo 是西班牙最具代表性的臘腸之一，起源於伊比利亞半島，以鮮紅色澤與濃郁辛香聞名。BASSOTTO® 採用優質豬肉，搭配 Pimentón de la Vera（西班牙煙燻紅椒粉） 與天然香料調味，經過約 3 個月風乾熟成，完整保留傳統工藝與道地風味。成品帶有濃郁煙燻香氣與細緻微辣尾韻，是西班牙 Tapas 餐桌與地中海料理中不可或缺的經典冷切肉品。

切片後可直接享用，搭配紅酒、起司與硬皮麵包，或作為冷盤拼盤、三明治與小酒館餐點的最佳選擇。

風味特色：

• 鮮紅切面，油花分布細緻，視覺誘人

• 煙燻香氣濃郁，入口先是溫潤的紅椒香，再帶出細緻微辣尾韻

• 風味濃烈卻不嗆辣，層次感豐富，極具辨識度

適合料理：

• Tapas 經典：切薄片搭配紅酒、啤酒或氣泡酒，最能展現西班牙酒吧文化

• 冷盤拼盤：與 Manchego 起司、橄欖、堅果同盤，呈現地中海餐桌風情

• 餐食應用：與硬皮麵包、三明治結合，或作為燉煮、義大利麵與披薩的增味配料

保存方式：

• 須冷凍保存於 -18°C 以下

• 開封後請盡速食用

建議拆封後請於 3 日內食用完畢，保持最佳風味

豬肉原產地：台灣

注意事項

1. 本產品經人工挑選處理，仍可能含有豬軟骨，請安心食用。

2. 產品無添加防腐劑，請冷凍保存於 -18°C 以下，並於開封後儘速食用完畢。

3. 產品圖片僅供參考，實際內容物依出貨實品為準。

4. 過敏原資訊：本產品含豬肉，對相關成分過敏者請留意。

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